《纽约时报》报道称，北京奥运会期间，考虑到主办方提供的肉类可能受到药物污染，美国代表团决定自带食物以保证食品安全。中方21日表示还未接到美方的正式通知，但对此深表遗憾。

　　报道称，为了避免食物中所含违法抗生素和杀虫剂可能对运动员产生的影响，美国奥委会已与赞助商协商，在奥运会期间运送2.5万磅的高蛋白瘦肉至北京提供给美国运动员。

　　路透社报道称，北京奥组委运动会服务部餐饮处长抗易在新闻发布会上说：“我个人对此表示遗憾，”奥运会主办方努力保证运动员们能在一起就餐，但是“如果美国代表团不和大家在一起吃饭，我认为这是很遗憾的事情”，抗易如是说。到目前为止，北京方面还没有就此事接到美方的正式通知，她补充道。

　　食品制造商们为了追求利益最大化曾经不顾卫生标准，疏忽大意，从而引发了一系列食品安全丑闻，造成恐慌。然而，中国为了保证奥运期间的食品安全作了非常大的努力。尤其是肉类，考虑到在饲养过程中经常使用的抗生素和生长激素可能造成运动员兴奋剂尿检呈阳性，都要经过极其严格的审查才允许食用。

　　有关人士称没有证据表明这是此起事件的原因。“目前来说，在全世界范围内，没有科学报告证明运动员或普通人吃某种肉类会使兴奋剂检查呈阳性。”北京市食品安全监控中心主管卢勇（音译）如是说。“中国对牲畜生长过程中的药物使用有很严格的限制，因此我们能够保持肉类食品的安全。”他补充道。